Observant buffet

Observant buffet - Ontdek de Smaak van ons observant buffet .Geniet van een heerlijk gevarieerd buffet met verfijnde gerechten, bereid met liefde en aandacht voor kwaliteit. Van klassiekers zoals beef bourguignon en coq au vin tot smaakvolle bijgerechten zoals gebakken aardappels en gegrilde groenten. Sluit af met een onweerstaanbare creme brulee. Ons buffet biedt iets voor iedereen, met zorg samengesteld voor een onvergetelijke culinaire ervaring. Eet smakelijk!

Dit buffet bestaat uit:

Brood, boter en tapenade (vega)

Carpaccio

rundercarpaccio, truffelmayonaise, oude kaas

Vitello tonato

zacht gebraden kalfshaas met een kruidige tonijnsaus

Beef bourguignon

rundvlees, champignons, zilvervliesuitjes

Kaasplateau (vega)

met diverse kaassoorten uit de Landwinkel, gereserveerd met een vijgencompote

Opperdoes salade (vega)

met Opperdoes aardappelen, augurk, zilveruitjes, kappertjes en bieslook

Pasta salade van farfalle (vega)

salade van vlinderpasta met boontjes, rode paprika en pesto

Salade Caprese (vega)

met tomaat, mozzarella en kappertjes

Coq au vin

kip gegaard in rode wijnsaus met wortel en champignons

Penne pasta (vega)

met een romige saus van bospaddenstoelen en een vleugje truffel

Gebakken rijst (vega)

met bosui en sesam

Roseval aardappels uit de oven

met tijm, rozemarijn, knoflook en grof zeezout

Drieluik van verse gegrilde groenten uit het seizoen (vega)

boontjes, gegrilde paprika, courgette, champignons en trostomaat

Creme brulee

Creme brulee

Prijs per persoon:

€42,50

Incl. BTW

Vraag een offerte

Kloosterbuffet - Catering Amersfoort

Bel mij terug

Word je liever door ons gebeld om de offerte te bespreken? Laat je naam en telefoonnummer achter en we bellen je terug om al je vragen te beantwoorden.

DeBuitenkeuken-Catering-Logo

Catering voor:

  • Vergadering
  • Receptie
  • Training
  • Netwerk
  • Personeelsfeest
  • Klant- of partnerdagen

De Buitenkeuken staat voor:

  • Ambachtelijke kwaliteit
    Alle buffetten, broodjes en borrelhapjes worden met verse, lokale ingrediënten en veel aandacht bereid.
  • Maatwerk buffetten
    Buffetten worden volledig afgestemd op de wensen van de klant, inclusief dieetvoorkeuren en thema’s.
  • Flexibiliteit in locatie
    Catering kan op elke gewenste locatie worden verzorgd, zowel binnen als buiten.
  • Breed aanbod
    Keuze uit diverse keukens, van traditionele gerechten tot internationale specialiteiten.
  • Ervaren team
    Een ervaren en vriendelijk team dat zorgt voor een vlekkeloze uitvoering.